Barras de proteína Rocky Road

Barras de proteína Rocky Road

¡Barra de proteína casera rocky road! Una base de chocolate negro rellena de malvaviscos, almendras tostadas y barras de proteína picadas para una delicia dulce crujiente y masticable. Súper fácil de hacer y perfecto para resolver cualquier antojo de chocolate.

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Objetivo..................... Perdida de peso

Dificultad.................... Fácil

Tiempo total.................20 min

Valor nutricional en proporción:

Kcal.114g            Proteínas. 3.8g

Grasas. 7.1g       Carbohidratos. 6.7g

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Lista de compra

200g de chocolate negro bajo en azúcar

15g de mantequilla sin sal

80g de almendras tostadas y picadas

30g de mini malvaviscos bajo en azúcar 

2 Protein Bar Extra choco, chocolate blanco y almendras

Elaboración

1- Romper el chocolate en un bol pequeño y resistente al calor junto con la mantequilla y ponerlo cobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento en la estufa. Remover de vez en cuando hasta que se derrita por completo y retirar de la sartén y dejar enfriar hasta que esté apenas caliente.

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2- Forrar un molde para pan con papel de hornear. Cortar las barritas de proteínas en 4 trozos cada una. Reservar un puñado de almendras, los malvaviscos y las barritas de proteínas picadas para la decoración.

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3- Mezcla el resto de las almendras, los malvaviscos y las barras de proteína en el chocolate derretido y luego viértelo rápidamente en el molde forrado, extendiéndolo en una capa uniforme. Espolvorear con las almendras reservadas, los malvaviscos y las barritas de proteínas picadas y enfriar hasta que se solidifique.

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4- Saca el rocky road del molde y córtalo en 18 cuadros con un cuchillo caliente y afilado.

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5- Guarda los cuadrados en un recipiente hermético hasta 2 semanas.